To właśnie dzisiaj rozpoczyna się organizowana przez Federację Polskich Banków Żywności konferencja "Samorządy Nie Marnują". Wydarzenie skierowane jest do jednostek samorządu terytorialnego i dotyczy ograniczenia marnowania żywności. Spotkanie otwiera też dwumiesięczną kampanię

Od dziś, czyli 31 października 2022 r. obowiązują nowe przepisy dotyczące maksymalnej ilości kwasu askorbinowego, askorbinianu sodu i askorbinianu wapnia w tuńczyku. Do tej pory limit ilości powyższych substancji w tuńczyku określony

Kontrola jakości handlowej pieczywa przeprowadzona przez IJHARS w 2022 r. wykazała, że prawie 1/3 produktów piekarskich ma błędy w oznakowaniu. Nieprawidłowości te dotyczyły m.in.: Braku nazwy lub podawania jedynie nazwy fantazyjnej (np.

Producenci żywności decydujący się na eksport swoich produktów za granicę powinni dostosować swoje wyroby do przepisów obowiązujących w kraju docelowym. Oprócz odpowiedniego oznaczenia żywności, warto pamiętać też o zawarciu korzystnej i bezpiecznej

Już 26 października dr Agnieszka Szymecka-Wesołowska będzie prelegentką konferencji naukowej "Nie marnuj żywności. Szkoda planety!", którą organizuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Podczas spotkania ekspertka naszej Kancelarii przedstawi regulacje prawne umożliwiające przeciwdziałanie

Już 27 października zapraszamy na konferencję Plant-Powered Perspectives. Spotkanie jest flagowym wydarzeniem RoślinnieJemy, czyli kampanii oferującej profesjonalne wsparcie rozwoju oraz promocji nowych, roślinnych produktów i dań. Plant-Powered Perspectives to największe w tej

Organy urzędowej kontroli żywności coraz częściej kontrolują podmioty prowadzące działalność w zakresie cateringu dietetycznego. Zdarza się, że w wyniku takiej kontroli zakwestionowane zostaje oznakowanie posiłków oferowanych konsumentom. Warto więc wiedzieć jakie wymogi

Internet obiegło nagranie, na którym widać ubranych w białe fartuchy pracowników malujących żółte jabłka na czerwono. Miało to poprawić ich wygląd i wpłynąć na wzrost sprzedaż. Pod filmikiem umieszczono nawet ostrzeżenie, by

Coraz więcej świadczy o tym, że Unia Europejska nie przyjmie jako obowiązkowego w znakowaniu żywności francuskiego systemu Nutri-Score. Na niedawnym Szczycie Przyszłości Żywności wysoka przedstawicielka Unii Europejskiej stwierdziła, że Komisja Europejska raczej