Projekt rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie opakowań niektórych napojów spirytusowych. Projekt zakłada wydanie rozporządzenia, które określi szczegółowe wymagania w zakresie jakości handlowej sposobu opakowania napojów

Od 1 stycznia 2025 r. obowiązuje nowe rozporządzenie nr 2023/2429 [1] w odniesieniu do norm handlowych dotyczących sektora owoców i warzyw, niektórych przetworów owocowych i warzywnych oraz sektora bananów. W rozporządzeniu tym

6 sierpnia 2024 r., WSA w Bydgoszczy wydał wyrok, w którym uchylił postanowienie Inspektora Sanitarnego dotyczące kontynuowania czynności kontrolnych. Sprawa dotyczyła sytuacji, w której kontrolowany przedsiębiorca złożył sprzeciw wobec prowadzenia kontroli przez

W świetle rozporządzenia delegowanego Komisji (UE) 2023/2429 [1], świeże dojrzewające banany nie są objęte wymaganiami ogólnej normy handlowej ani normy szczegółowej. Szczegółowa norma handlowa dla bananów, określona w załączniku I część B

W ostatnim wydaniu Biuletynu „Wiedza i Jakość” nr 4 (77) 2024 ukazał się artykuł dotyczący jakości handlowej w mikrobiologii żywności. IJHARS przedstawił jakimi cechami musi charakteryzować się chleb na zakwasie, piwo „żywe”

5 grudnia 2024 roku Komisja Europejska ogłosiła powołanie Europejskiej Rady ds. Rolnictwa i Żywności (EBAF). Pod przewodnictwem komisarza Christophe'a Hansena, Rada skupi się na: wspieraniu dialogu i zaufania między rolnikami, przetwórcami, konsumentami

Europejski Urząd Bezpieczeństwa Żywności zaktualizował wyszukiwarkę Referencyjnych Wartości Spożycia (RWS) (zwaną w skrócie: „DRV Finder”), która jest dostępna na stronie internetowej EFSA pod następującym adresem: https://multimedia.efsa.europa.eu/drvs/index.htm Aktualnie posiada ona nowy wygląd i

13 listopada 2024 r. Komisja Europejska opublikowała Wytyczne w sprawie stosowania rozporządzenia EUDR (EU Deforestation Regulation). Dokument ten ma na celu ułatwienie przedsiębiorcom w całej Unii Europejskiej prawidłowego wdrożenia i stosowania przepisów,

W listopadzie 2024 roku Inspekcja Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych poinformowała o przeprowadzonych wynikach kontroli jakości przekąsek słonych. Kontrola przeprowadzona została na etapie produkcji w II kwartale 2024 roku na terenie całego kraju.