EFSA opublikował zaktualizowaną ocenę ryzyka konsumenckiego związanego z fluorem. To ważny dokument dla producentów żywności, napojów, wód butelkowanych, suplementów diety i branży wodociągowej. Kluczowe wnioski EFSA: 1. Dotychczasowy limit dla fluoru w

W czerwcu 2025 r. opublikowano analizę autorstwa prof. Bertranda Le Gallica (Université Brest), przygotowaną dla Komisji Rybołówstwa Parlamentu Europejskiego (PECH). Dokument dotyczy rosnącego rynku roślinnych zamienników żywności pochodzenia morskiego oraz luk regulacyjnych,

12 czerwca 2025 r., NSA wydał wyrok¹, w którym utrzymał w mocy nałożoną na przedsiębiorcę karę pieniężną za utrudnianie kontroli. Podczas kontroli prowadzonej przez Inspekcję Sanitarną, pracownicy apteki nie zgodzili się na

Do unijnego rejestru oznaczeń geograficznych wpisano dwa nowe produkty: „Ratafia Ciociara / Rattafia Ciociara” (OG) — na wniosek Włoch „Muránske buchty” (ChOG) — na wniosek Słowacji „Ratafia Ciociara/Rattafia Ciociara” to likier wytwarzany

6 sierpnia 2025 r., WSA w Krakowie wydał wyrok¹, w którym uchylił decyzję inspektora sanitarnego nakładającą na stronę obowiązek uiszczenia opłaty za czynności kontrolne. Ustalając opłatę, organ uwzględnił m.in. czynności związane z

W lipcu tego roku opublikowano akt prawny zmieniający dotychczasowe przepisy krajowe tj. rozporządzenie Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi zmieniające rozporządzenie w sprawie szczegółowych wymagań w zakresie jakości handlowej dżemów, konfitur, galaretek, marmolad,

W ostatnich dniach media żyją wyrokami sądów wobec przedsiębiorców i celebrytów, którzy nieprawidłowo reklamowali alkohol. Kary? Nawet setki tysięcy złotych! Aktywiści antyalkoholowi zapowiadają kolejne zawiadomienia do prokuratury i organów ścigania. Co istotne,

W związku z zeszłoroczną nowelizacją dyrektyw śniadaniowych (m.in. dyrektywy 2001/112/WE [1] dla soków owocowych) w lipcu tego roku opublikowano zmianę rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi w sprawie szczegółowych wymagań dotyczących jakości

Przez lata organy urzędowej kontroli żywności uznawały, że określenie „dawkowanie” jest zarezerwowane wyłącznie dla leków. Jednak Naczelny Sąd Administracyjny w wyroku z 6 maja 2025 r. (II GSK 1813/24) uznał, że takie