Zanim warzywa i owoce (i inne wybrane produkty) trafią na sklepowe półki, muszą spełniać ściśle określone normy handlowe. Normy te odnoszą się m.in. do jakości, w tym wyglądu zewnętrznego. Oznacza to, że

Stało się! W dniu 5 maja tego roku w Dzienniku Urzędowym UE zostało opublikowane Rozporządzenie Komisji (UE) 2023/915 z dnia 25 kwietnia 2023 r. w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w

Wprowadzając na rynek produkty objęte wymogiem notyfikacji przedsiębiorcy muszą mieć świadomość ryzyka wszczęcia postępowania wyjaśniającego. W czasie jego trwania – na co wskazuje art. 32 ust. 2 ustawy o bezpieczeństwie żywności i

Odpowiedź na to pytanie znajdziemy w pkt 6 część A załącznika VI do rozporządzenia nr 1169/2011, zgodnie z którym: „W przypadku produktów mięsnych i surowych wyrobów mięsnych w formie płata, sztuki mięsa,

Oliwa z oliwek jest jednym z najczęściej fałszowanych środków spożywczych w Unii Europejskiej. Kontrola jakości handlowej oliwy z oliwek, przeprowadzona przez IJHARS w 2022 r. wykazała największe zastrzeżenia wobec cech organoleptycznych –

Wyniki kontroli jakości handlowej olejów roślinnych, przeprowadzonej przez IJHARS w 2022 r. pokazują, że największym problemem jest prawidłowe oznakowanie tych produktów. W ramach kontroli oznakowania zweryfikowano 99 partii, z czego w 14

W piątek 21 kwietnia 2023 r. weszło w życie Rozporządzenie Ministra Finansów z dnia 20 kwietnia 2023 r. zmieniające rozporządzenie w sprawie towarów, których przewóz jest objęty systemem monitorowania drogowego i kolejowego

15 kwietnia 2023 r. weszło w życie rozporządzenie Ministra Rozwoju i Technologii w sprawie zakazu przywozu z Ukrainy produktów rolnych. Wielu polskich producentów korzysta z surowców pochodzących z Ukrainy. I wielu te

Graficzne wskazanie na zawartość składnika w produkcie ma na celu zapewnienie rzetelnej informacji o jego składzie i wywołanie zainteresowania marketingowego. Oceniając aspekt wizualny etykiety należy założyć, że przeciętny konsument będzie analizował etykietę