Szersze pojęcie żywności zafałszowanej i nowe uprawnienia IJHARS Od 16 września 2026 r. obowiązuje nowelizacja ustawy o jakości handlowej artykułów rolno-spożywczych, która wprowadza istotne zmiany zarówno w zakresie definicji produktu zafałszowanego, jak

Polskie Ministerstwo Zdrowia podjęło decyzję o wycofaniu systemu Nutri-Score z oznakowania produktów spożywczych wytwarzanych w Polsce. Uzgodniono również z przedstawicielami branży ponad dwuletni okres przejściowy na dostosowanie rynku do nowych zasad. Jak

WSA o granicach ochrony nazw mleczarskich Czy każde użycie określenia nawiązującego do mleka lub przetworów mlecznych oznacza, że zastosowanie znajdują przepisy dotyczące ochrony nazw mleczarskich? To właśnie było jednym z kluczowych zagadnień

Definicja opakowań w rozporządzeniu PPWR jest bardzo ogólna i pojemna, natomiast obowiązki z PPWR i ROP wynikające z tego czy coś jest opakowaniem czy nie jest są już jak najbardziej konkretne i

15 września obchodzimy Dzień Opakowań, ustanowiony w 2007 roku z inicjatywy Polskiej Izby Opakowań. W takim dniu nie może więc zabraknąć obszernego materiału związanego z rozporządzeniem PPWR 😊 Minął już bowiem miesiąc

Rozporządzenie Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2026/1739 z 8 lipca 2026 r. wprowadza nowe zasady stosowania określeń odnoszących się do warunków handlowych w łańcuchu dostaw żywności. „Uczciwy” i „sprawiedliwy” Nowy art. 88a

W maju br. niemiecki sąd orzekł, że amerykański gigant spożywczy Mondelez wprowadził nabywców w błąd, zmniejszając wagę tabliczek czekolady Milka ze 100 gramów do 90 gramów bez znaczącej zmiany opakowania. Według sądu

Bubble tea, matcha, mrożona kawa czy herbata cieszą się dużą popularnością. Stały się nieodłączną częścią polskiego street foodu. Czy jednak w każdym przypadku konsumenci otrzymują właściwej jakości napoje przyrządzone w odpowiednich warunkach?

EFSA opublikowała zewnętrzny raport naukowy pt.: „Europejski projekt dotyczący suplementów diety - Identyfikacja pojawiających się zagrożeń związanych z suplementami diety zawierającymi substancje inne niż witaminy i składniki mineralne”. Przy czym zastrzeżono, że

Na stronie RCL pojawiły się dokumenty podsumowujące etap konsultacji publicznych ws. projektu zmian w kluczowej dla rynku spożywczego ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia – UD 247 🔗 https://legislacja.gov.pl/projekt/12409656/katalog/13200141#13200141 Po raz pierwszy

EFSA rozpoczęła publiczne konsultacje PC-2063 dotyczące wniosku o wydanie zezwolenia na stosowanie kwasu gamma-aminomasłowego (GABA) wytwarzanego w procesie fermentacji z wykorzystaniem mikroorganizmu produkcyjnego Lentilactobacillus hilgardii HX12-16* *jako nowej żywności (novel food). Wszelkie

Dziś dzielimy się z Państwem informacją tylko pozornie wykraczającą poza ramy prawa żywnościowego – uporządkowaniem nazewnictwa substancji czynnych. 📖 Aktualnie wybrane zasady tworzenia polskich nazw substancji czynnych są zawarte w Farmakopei Polskiej,