Od 1 sierpnia 2025 r. dostępne jest polskie tłumaczenie normy opracowanej przez Komitet Regionalny dla Europy Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO, obejmującej 52 kraje, w tym państwa UE. Dlaczego to ważne? Choć norma

20 sierpnia 2025 r. wchodzi w życie nowelizacja Rozporządzenia Komisji (UE) nr 432/2012 z dnia 16 maja 2012 r. ustanawiającego wykaz dopuszczonych oświadczeń zdrowotnych dotyczących żywności, innych niż oświadczenia odnoszące się do

11 sierpnia 2025 r. w Biuletynie Informacji Publicznej Rządowego Centrum Legislacji opublikowano projekt Rozporządzenia Ministra Zdrowia zmieniającego rozporządzenie w sprawie grzybów dopuszczonych do obrotu lub produkcji przetworów grzybowych, środków spożywczych zawierających grzyby

W 2025 r. na terenie całego naszego kraju, zostały przeprowadzone kontrole jakości handlowej lodów. Kontrole odbywały się w zakładach produkujących lody oraz w lokalach gastronomicznych. Łącznie inspektorzy IJHARS skontrolowali 71 podmiotów wytwarzających

11 sierpnia 2025 r. w Biuletynie Informacji Publicznej Rządowego Centrum Legislacji opublikowano projekt Rozporządzenia Ministra Zdrowia zmieniającego rozporządzenie w sprawie substancji wzbogacających dodawanych do żywności (MZ 1808). Zgodnie z przedmiotowym projektem ze

Mobilna gastronomia cieszy się coraz większą popularnością wśród polskich konsumentów. Mając na względzie te tendencje, IJHARS przyjrzała się uważnie jedzeniu serwowanemu w food truckach. Kontrole przeprowadzono na terenie całego kraju w łącznie

Czy hasła „Wyprodukowano we Włoszech”, „Włoska pasja” wystarczą, by nazwać produkt „włoskim”? Czy włoskie barwy i hasła o pasji są wystarczające, jeśli kluczowy składnik pochodzi spoza Włoch, także spoza UE? Te pytania

19 czerwca 2025 roku Trybunał Sprawiedliwości Unii Europejskiej (TSUE) wydał przełomowy wyrok w sprawie C-200/24, w którym jednoznacznie uznał, że art. 94a ust. 1 ustawy — Prawo farmaceutyczne, zakazujący reklamy aptek i

W dniu 30 czerwca 2025 r. WIJHARS w Olsztynie opublikowała wyniki kontroli jakości handlowej produktów oferowanych w ramach bufetu śniadaniowego w obiektach świadczących usługi turystyczne. Niniejsze kontrole odbyły się w czerwcu 2025