Jak wynika z zał. VII cz. B pkt 17 rozporządzenia nr 1169/2011 stosowanie nazwy składnika „mięso z kurczaka” jest dozwolone pod warunkiem, że maksymalna zawartość tłuszczu w opiniowanym mięsie wynosi 15 %,

1 grudnia 2022 r. została opublikowana zmiana rozporządzenia nr 1925/2006 [1] wprowadzona przez rozporządzenie nr 2022/2340 [2] . Ponownie zmianie uległ załącznik III, który niedawno był modyfikowany w związku z ograniczeniami dotyczącymi

Wyniki kontroli jakości handlowej mięsa i jego przetworów, przeprowadzonej w 2022 r. przez IJHARS pokazują, że ponad 1/5 (22,6%) produktów ma nieprawidłowości w oznakowaniu. Dotyczyły one m.in.: Braku informacji o gatunku mięsa.

Unijny zakaz używania jednorazowych plastikowych sztućców i naczyń nadal nie został wprowadzony. Obok Estonii, Polska jest jednym z dwóch ostatnich państw unijnych, które nie przyjęły żadnych przepisów dotyczących dyrektywy. Termin jej implementacji

W dniach 22-23 listopada braliśmy udział w eForum. Wydarzenie to dwa dni intensywnego szkolenia eksperckiego z możliwością zadawania pytań na czacie. Celem spotkania jest przekazanie unikalnej, eksperckiej wiedzy w formule opartej na

Warunki podawania informacji dotyczącej możliwej i niezamierzonej obecności substancji lub produktów powodujących alergie lub reakcje nietolerancji nie zostały do tej pory uregulowane prawnie. Zasadność podawania tej informacji w oznakowaniu produktu wynika m.in.

Wyniki kontroli jakości handlowej przetworów mlecznych i wyrobów mlekopodobnych, przeprowadzonej w 2022 r. przez IJHARS pokazują, że 1 na 10 produktów ma nieprawidłowości w oznakowaniu. Dotyczyły one m.in.: Użycia nazwy nieadekwatnej do

Zgodnie z ustawą o wychowaniu w trzeźwości i przeciwdziałaniu alkoholizmowi1 reklama napojów alkoholowych (tj. napojów o zawartości alkoholu powyżej 0,5%) rozumiana jako „publiczne rozpowszechnianie znaków towarowych napojów alkoholowych lub symboli graficznych z

WSA w Poznaniu wydał wyrok, w którym odniósł się do nurtującej producentów kwestii związanej z naturalnym ubytkiem masy netto produktu. W stanie faktycznym sprawy, WIJHARS zakwestionował produkt w postaci łopatki wieprzowej bez